Jorge Contreras nació en el Río Tictoc, pero su cuna fue un cajón manzanero bajo la proa de una embarcación a vela. A los seis años llegó con su familia a Caleta Vidal, donde sus padres pescaban róbalo, lo ahumaban y lo llevaban a vender a Castro. Hoy tiene 66 años y vive en Puerto Aysén.
En estos días, junto a su pareja, tejió las redes de las anillas que se montan en las trampas de centolla modificadas del proyecto «Línea base para la certificación de la pesquería de centolla en la Región de Aysén», liderado por el Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia (CIEP). Las anillas son un dispositivo de selectividad: permiten que los ejemplares pequeños salgan antes de que la trampa sea subida. En Aysén, más del 50% de la centolla capturada debe devolverse al mar por su tamaño o por ser hembra, y aún se estudia si todas sobreviven al ascenso desde cientos de metros.
Jorge lleva tres años seguidos dedicado a la centolla; antes fue merluzero, como muchos en la región. Recuerda que en 2019 vendió el kilo a 17 mil pesos en planta, en Chacabuco, mientras que hoy se paga a 8 mil y ha llegado a 4 mil. También habla de la dependencia de un solo poder comprador y de los desafíos que enfrenta la pesca artesanal.
Integrante desde hace años del Comité de Manejo de Jaibas y Centolla, Jorge cuenta que la relación con el CIEP ha cambiado: «ya hasta nos estamos haciendo amigos», dice, y destaca que también hay un mayor acercamiento con el IFOP. Para él, la ciencia y el conocimiento de los pescadores deben ir de la mano para dejar la pesquería lo mejor posible.
La crónica «La cuna bajo la proa» forma parte de la serie «Los Canales que escuchan», de Ecos del Sur, que acompaña el proyecto con relatos y voces de Aysén. Se realiza con financiamiento del Fondo Regional para la Productividad y Desarrollo, del Gobierno Regional de Aysén (código BIP 40069412-0).
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Fuente: Ecos del Sur
